Air fryer cenderung menghasilkan makanan dengan tingkat kekeringan lebih tinggi karena teknologinya yang menggabungkan udara panas dengan lemak atau minyak alami yang keluar dari bahan makanan, dan tentunya lebih sehat untuk dikonsumsi.
Hi FriendZen semua! Taukah kamu kalau memasak dengan air fryer jauh lebih sehat daripada menggorengnya atau memanaskannya dengan oven biasa? Sudah tidak asing lagi dong pastinya dengan lifestyle memasak menggunakan alat masak ini. Mengapa memasak menggunakan alat masak ini jauh lebih sehat?
Air fryer memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oven atau penggorengan biasa. Daya watt-nya lebih kecil, bisa untuk memanggang semua jenis makanan tanpa perlu minyak, makanan lebih sehat dan rendah kalori.
Air fryer juga tidak terlalu memakan tempat seperti oven atau kompor biasa. Dan juga bisa dibawa ke mana-mana karena sifatnya yang portable. Untuk perawatannya pun tidak memerlukan beberapa elemen yang ada di oven biasa seperti koil pembakar, kipas, dan lainnya. alat masak ini cukup menggunakan suhu udara panas yang dihasilkan dari teknologi yang menghasilkan udara panas hingga 200° celcius.
Untuk FriendZen penggemar Korea, pasti ga asing lagi dong dengan saus pedas Gochujang. Saus ini biasa digunakan juga untuk pembuatan teokbokki. Nah kali ini Neozen punya resep nugget ayam wortel saus Gochujang untuk kamu coba. Pastinya menggunakan produk baru Neozen Air Fryer M5 yang akan kita bahas spesifikasinya di bawah.
Bahan Pokok :
- 300 gr ayam cincang
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1 butir telur kocok lepas
- 3 lembar roti tawar rendam dengan 50ml air minum
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 bawang bombay cincang halus (atau secukupnya)
- 2 wortel potong dadu kecil-kecil
- Secukupnya garam, gula, lada
- Saus Gochujang (Korean Spicy Sauce)
Bahan Baluran :
- Secukupnya telur putih
- Secukupnya tepung panir/tepung roti
Cara Memasak :
- Membuat tumis wortel terlebih dahulu. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bergiliran masukkan bawang putih, bawang bombai dan wortel. Bumbui garam, gula, lada, dan Gochujang. Sisihkan.
- Membuat adonan ayam di dalam mangkuk besar. Masukkan ayam cincang, tepung terigu, tepung maizena, 1 butir telur kocok lepas, dan 3 lembar roti tawar yang telah direndam dengan air minum. Masukkan tumisan wortel.
- Oles loyang dengan minyak terlebih dahulu. Cetak adonan ayam ke dalam Loyang. Kukus selama 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong kotak2 adonan ayam yg telah dikukus. Balurkan berurutan ke telor putih dan tepung panir
- Semprot nugget dengan minyak di sekelilingnya. Stel air fryer pada angka 180°Celcius, diamkan selama 10 mnt. Bisa dibalik pada 5 menit pertama. Tiriskan.
Dari banyak tipe dan merk air fryer, Neozen-ers bisa mencoba untuk menggunakan Neozen Air Fryer M5 yang dirancang khusus berkapasitas besar, yakni 4.5L. Uniknya, Neozen Air Fryer M5 menggunakan pengaturan suhu dan waktu dengan Knob.
Air fryer yang dapat disetel sampai 200° celcius ini juga memiliki fitur timer sampai 60 menit. Dilengkapi dengan tray dan loyang, Neozen Air Fryer M5 ini berukuran : 30 x 24.5 x 32.5 cm dan ukuran tray : 20.3 x 20.3 cm. Pada bagian dalam alat ini juga menggunakan Food Grade Non Stick Coating, dan disertai dengan Overheat Protector, juga Non-Slip Feet di bagian bahan dan alat. Dilengkapi dengan Auto Ready Bell, dan memiliki warna yang juga elegan di keseluruhan produknya.
Tenang saja FriendZen, untuk perawatan dan garansinya juga sudah termasuk dalam pembelian di Neozen, termasuk bagfryer yang mudah di cuci dan di bersihkan. Produk ini bergaransi 2 tahun dengan 11 service center yang tersebar di seluruh Indonesia. Keterangan lebih lengkapnya Neozen-ers bisa langsung klik Neozen Air Fryer M5 untuk order di e-commerce. Selamat mencoba membuat nugget dengan alat masak ini FriendZen semua!
