Roti gluten free adalah roti yang kaya manfaat. Gluten sendiri adalah protein yang dapat kita temukan dalam bahan-bahan makanan seperti; padi-padian, gandum, jelai, serealia, gandum hitam, atau triticale (hibrida yang dibuat dari gandum dan gandum hitam). Gluten ini memiliki manfaat maupun resiko jika kita konsumsi, salah satu risikonya adalah gangguan pencernaan (penyakit celiac; kembung, diare, konstipasi), osteoporosis, penyakit syaraf, kulit, dan jantung. Wah, bisa cukup berbahaya ya FriendZen. Bagaimana sejarah diet gluten free ini?
Beberapa akhir ini Barbie dengan filmnya lagi naik daun ya FriendZen. Bisa punya badan ideal dan sehat kayak Barbie memang tidak mudah, tentunya ada usaha untuk mencapainya. Sah-sah saja kalau FriendZen pengen diet. Eits, tapi dietmu jangan asal-asalan ya. Kali ini yuk kita bahas diet gluten free dan resep untuk membuat rotinya.
Mulai dari sekitar tahun 1940-an seorang dokter anak Belanda bernama Willem Karel Dicke mengamati bahwa setelah World War II anak-anak lebih banyak yang menderita penyakit celiac jika dibandingkan sebelumnya. Setelah dilakukan penelitian, ternyata jawabannya terletak pada penggunaan tepung gandum sebagai pengganti tepung kentang. Dan pada sekitar tahun 1970-an para ilmuwan juga meneliti dan menemukan bahwa terdapat genetik yang memicu gejala penyakit celiac yang meningkat jika mengkonsumsi gluten. Mulai dari hal itulah dicetuskan diet bebas gluten (diet gluten free).
Produk makanan gluten free yang biasa dimakan untuk diet ini tentu banyak manfaatnya, FriendZen. Antara lain; mengurangi penyakit pencernaan (seperti kembung, diare, konstipasi), mengurangi masalah sendi dan osteoporosis, serta mengurangi berat badan dan menjaganya tetap ideal. Khusus buat kamu yang tertarik untuk memulai diet gluten free atau memiliki alergi dengan gluten tapi pengen makan roti, kamu tetap bisa buat lho! Neozen punya resep roti gluten free yang bisa kamu buat di rumah dengan produk Neozen Bread Master Chrome tentunya;
Bahan-bahan:
- 220 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm margarin
- 225 gr tepung beras
- 60 gr tepung tapioka
- 60 gr tepung kentang
- 225 gr tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt ragi
- 1 Sdt garam
- Bahan campuran variatif (potongan lettuce dengan gerkin, tuna kaleng, saus thousand island)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke loyang Bread Master Chrome
- Pilih menu “Gluten Free” (Chrome no.5)
- Pilih burning color atau color setting sesuai selera (light/medium/dark)
- Tekan tombol start.
- Keluarkan roti setelah matang.
- Potong roti setebal 1 ½ cm.
- Beri isian variatif dicampur sesuai selera (potongan lettuce dengan gerkin, tuna kaleng, thousand island sauce)
- Aduk rata.
- Berikan isian pada roti.
Neozen Bread Master Chrome yang merupakan produk pembuat roti instan ini berasal dari Korea. FriendZen bisa membuat roti dengan One Touch Button dalam mencampur, mengaduk, membuat fermentasi, dan memanggang roti. Berdimensi 40 x 31 x 35 cm dan dengan Chrome Metal Coating, Non-stick Coating Pan & Padle, juga dilengkapi dengan Double Lid Tempered Glass. Produk ini memiliki LCD Digital Panel With Timer dan berbahan Full Stainless Steel Body berstandar keamanan Jerman.
Dalam setiap pembeliannya, kamu juga sudah mendapatkan gelas takar, mata pengaduk, sendok takar, dan buku menu yang memuat resep seperti; Gluten free bread, Wheat bread, Classic Bread, Whole Wheat Bread, Cake, Batter Cake, Stir Fry, Yoghurt, Rye Bread, Selai, ataupun Bubur.
Klik link di sini untuk pembeliannya segera dan dapatkan garansi 2 tahun. FriendZen juga jangan khawatir, karena Neozen memiliki 15 Service Center untuk reparasi dan penukaran jika sesuatu terjadi dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.
